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エスニック

全60件

  • ナンプリック・ナンプラー

    ナンプリック・ナンプラー

    税別280円

    • 日本
    • 110920

    125g

    ナンプラーに赤唐辛子を漬け込み、レモンの酸味を加えたタイのテーブル調味料です。程良い辛みと酸味が料理の味を引き立てます。 ★生春巻きや揚げ物などのつけダレとしてお使い下さい。

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  • ラヨン・ナンプラー

    ラヨン・ナンプラー

    税別540円

    • タイ
    • 110692

    300ml

    タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。色が透明でクセがないのが特徴です。

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  • チリインオイル/ナムプリックパオ

    チリインオイル/ナムプリックパオ

    税別680円

    • タイ
    • 110683

    227g

    干しエビと唐辛子などの香辛料・香味野菜を植物油と共に加熱し、ペースト状にしました。辛み・甘み・旨みを併せ持つ、タイの万能調味料です。 ★炒飯・スープなどの味付けにお使い下さい。

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  • ヤムウンセンのたれ

    ヤムウンセンのたれ

    税別240円

    • 日本
    • 110386

    130g

    タイ風春雨サラダの「ヤムウンセン」が手軽に作れます。ナンプラーにリンゴ酢、レモン果汁などをバランス良くブレンドし、ピリ辛ですっきりした程良い酸味に仕上げました。 ★春雨や加熱した豚ひき肉や海老、きゅうり、パクチーなどお好みの具材に和えるだけで手軽に...

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  • ライスペーパーのたれ

    ライスペーパーのたれ

    税別280円

    • 日本
    • 110181

    135g

    生春巻きによく合うスイートチリ風味のタレです。甘辛さの中にヌクナムの旨みとレモンの酸味を加えた奥深い味わいに仕上げました。

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  • ライスペーパー

    ライスペーパー

    税別240円

    • 111127

    120g

    弾力のある食感と透明淡泊な味わいです。サッとぬるま湯にくぐらせ、お好きな具を包んでお使い下さい。少量タイプ、チャック付き、国内選別品。直径約22僉(約12枚)

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  • ナンプラー

    ナンプラー

    税別260円

    • タイ
    • 110058

    70g

    カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 ★ エスニック料理だけでなく、鍋物、おでんの出汁、炒め物、煮物のあじつけ等あらゆるお料理に旨味を発揮します。 ...

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  • エスニック風ガーリックライスの素

    エスニック風ガーリックライスの素

    税別300円

    • 日本
    • 111312

    100g

    香り豊かなガーリックにココナツと唐辛子をプラスし、コクのあるピリッと辛めなエスニック風味に仕上げました。チューブ入りなのでそのまま使えて便利です。 ★フライパンにサラダ油を熱し、本品とご飯を炒めるだけでガーリックライスが作れます。

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  • ヌクナム(魚露)

    ヌクナム(魚露)

    税別260円

    • ベトナム
    • 110046

    70g

    カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い天然の魚醤です。ベトナムではあらゆる料理に使われ、欠かすことの出来ない基礎調味料です。旨味成分が多く含まれています。 ★つけダレだけでなく、炒め物・煮物・おでん・スープ等あらゆるお料理の旨味とし...

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  • ガパオソース(バジル炒め)

    ガパオソース(バジル炒め)

    税別240円

    • 日本
    • 112740

    145g

    挽肉・野菜と一緒に炒めるだけで、タイの定番料理“ガパオ”が手軽に再現できます。バジルの独特な爽やかな香りとナンプラーの旨みが食欲をそそります。 ★2〜3人分材料・・・ひき肉約200g、ピーマン1個、パプリカ1/2個、本品大さじ4、炒め油 適宜.圈璽泪...

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