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シェフズチョイス グリーンカレーペースト 400g

シェフズチョイス グリーンカレーペースト 400g

842(税込)

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本場タイのテイストをそのまま製品化した本格派です。タイ産のフレッシュなスパイス・ハーブをベースに玉ねぎ・にんにくなどの香味野菜を
加えペースト状にし、化学調味料無添加で仕上げました。
★お好みの具材を入れたスープにココナツミルク・ナンプラー・砂糖で味を調えれば、本格的なタイメニューが出来上がります。
(※本品1個400g…約32人前)

【作り方 グリーンカレー4人前】

鶏もも肉 1枚・なす 2本・さやいんげん8本
グリーンカレーペースト 50g・ココナッツミルク 400g
水 1/2カップ・ナンプラー 大さじ1・砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1

1.鶏肉と野菜は一口大に切る。
2.鍋に油とカレーペーストを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。
3.鶏肉を加え、焦がさないように2~3分炒める。
4.ココナッツミルク・水を加え、ひと煮立ちしたら野菜を入れて5分ほど煮込む。
5・ナンプラー・砂糖で味を調える。

※ペーストをじっくりと炒める事で、香り豊かに仕上がります。
  • 商品コード
    212288
  • 原産国
    タイ
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