ユウキリテール

マコーミックの製菓用の着色料です。 便利な赤・黄・緑・青の４色セットで、容器も可愛らしく、お菓子作りが楽しくなります。 ★ゼリー・ムース・マジパン・マカロン・クッキーなどの菓子類の色付けにお使いください。

☆使用基準

本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
 ●食用タール系色素：カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む。）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む。）、野菜及びわかめ類に使用できません。
●パラオキシ安息香酸プロピル：しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実（表皮の部分に限る。）及び果菜（表皮の部分に限る。）以外の食品に使用できません。使用量はパラオキシ安息香酸として、しょう油にあってはその１Lにつき０．２５ｇ以下、酢にあってはその１Lにつき０．１０ｇ以下、清涼飲料水及びシロップにあってはその１ｋｇにつき０．１０ｇ以下、果実ソースにあってはその１ｋｇにつき０．２０ｇ以下、果実及び果菜にあってはその１ｋｇにつき０．０１２ｇ以下となるようにご使用ください。