ナンプラー
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カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 ★ エスニック料理だけでなく、鍋物、おでんの出汁、炒め物、煮物のあじつけ等あらゆるお料理に旨味を発揮します。 加熱をせずにつけだれとしてもお召し上がりいただけます。
- 商品コード
- 110058
- 原産国
- タイ
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