本場タイのテイストをそのまま製品化した本格派です。タイ産のフレッシュなスパイス・ハーブをベースに玉ねぎ・にんにくなどの香味野菜を
加えペースト状にし、化学調味料無添加で仕上げました。
★お好みの具材を入れたスープにライム・レモン果汁をお好みで加え、ナンプラー・砂糖で味を調えれば、本格的なタイメニューが出来上がります。
本場タイのテイストをそのまま製品化した本格派です。タイ産のフレッシュなスパイス・ハーブをベースに玉ねぎ・にんにくなどの香味野菜を加えペースト状にし、化学調味料無添加で仕上げました。
★お好みの具材を入れたスープにライム・レモン果汁をお好みで加え、ナンプラー・砂糖で味を調えれば、本格的なタイメニューが出来上がります。
(※本品1個400g…約26人前)
【作り方 トムヤムクン 4人前】
えび16尾、トマト1個、しめじ1パック、水2・1/2カップ、トムヤムペースト60g
1.えびは殻をむき背わたをとる
2.トマト1㎝切り、しめじは小房に分ける。
3.鍋にトムヤムペースト・水を入れて煮立て、1・2を入れる。
4.具に火が通ったら器に盛りつけ、お好みでパクチーを散らす。
※ココナッツミルクを加えると、クリーミーなトムヤムクンに仕上がります。