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【材料 4人分】
本品50g
ココナツミルク400ml
水200ml
お好みの肉200g
油大さじ1
いんげん10本
なす2本
ナンプラー小さじ2
砂糖小さじ2
【作り方】
①鍋に油を熱し本品を加えて弱火で炒め、水、ココナツミルクを加える。
②煮立ってきたら、食べやすい大きさに切った肉と野菜を加える。(お好みで魚介類、豆類を入れてもよい)
③具材に火が通ったら、ナンプラーと砂糖で味を調え、できあがり。
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