粗挽き豆チ ８００ｇ
￥1,782（税込）
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蒸した大豆に塩を加えて発酵させたもので、強いコクのある旨味成分とふくよかな香りが特徴。
粗挽きの“豆チ”は、そのまま炒め物に。
特に、にんにくと油との相性がよく、最初に一緒に炒めると風味が良く出ます。
また、本格麻婆豆腐には必須です。
他にも蒸し物の旨み付けにもどうぞ。
粗挽きの“豆チ”は、そのまま炒め物に。
特に、にんにくと油との相性がよく、最初に一緒に炒めると風味が良く出ます。
また、本格麻婆豆腐には必須です。
他にも蒸し物の旨み付けにもどうぞ。
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